水煮蝦怎麼洗 水煮蝦如何洗
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淡水魚怎麼做好吃 香甜鮮美嫩滑好吃
1、準備淡水魚，五花肉50g，蔥，薑，蒜各5g，料酒3g，食用油3g。
2、魚處理幹凈，打花刀，五花肉切片，備用。
3、炒鍋放油，放入五花肉，將蔥薑蒜倒入煸炒出香味。
4、翻炒至金黃色，倒入適量的醬油。
5、往鍋中倒入適量的水，適量料酒，放入洗凈的魚，大火燒開。
6、轉小火燉15分鐘，放適量的鹽調味，大火收汁，裝盤撒上蔥花即可。
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