遵義烤小豆腐的做法 遵義烤小豆腐怎麼做
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1、良種選擇:常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。
2、栽培季節和播種期:早春豇豆:在3-4月可在大棚等設施內播種育苗,4月中旬以後可地膜直播,4月底至5月上旬後即可露地直播;春夏豇豆7月上中旬播種;秋豇豆7月至8月上旬播種。
3、整地作畦和施基肥:忌連作,需輪作兩年以上;前作收獲後深耕20-30cm,每畝地施基肥3000kg、過磷酸鈣25-30kg、草木灰或礱糠灰50-75kg或硫酸鉀10-20kg。
4、合理密植:早春豇豆在第一對真葉尚未展開時就應定植;定植要掌握栽小、栽旱的原則;栽植時每穴栽二株;夏秋豇豆多采用直播,每穴播種量為3-4粒或4-5粒;播種密度行距為8-1m,株距26-33m。
5、肥水管理:在結莢盛期,畝用高鉀型懸浮流體肥(活力果)5公斤+含腐殖酸懸浮流體肥(活力根)5公斤沖施滴灌2-3次,間隔10-15天左右,葉面噴施含螯合態磷、鈣、鎂、鋅、硼、鉬的大中微量元素葉面肥(活力素)35g+磷酸二氫鉀50g+地上增產拉長微肥(頂爆天)25g稀釋500倍液,間隔5-7天,連續噴施兩次。
6、病蟲害防治:蚜蟲:用40%樂果,每隔7-10天噴一次。豆野螟:在豇豆花期用敵敵畏800倍,每隔6-10天噴一次。豇豆煤黴病:用50%多菌靈1000倍液或50%托佈津1000倍液噴2-3即可防治。豇豆銹病:用70%甲基托佈津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液噴霧防治,每隔7-10天噴一次,連續噴施2-3次。
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