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沙丁魚怎麼做才好吃 椒鹽的沙丁魚你學會瞭嗎

沙丁魚怎麼做才好吃 椒鹽的沙丁魚你學會瞭嗎

1、沙丁魚化凍、洗凈。

2、沙丁魚肉厚的地方切一刀,用鹽、料酒醃制半小時。

3、油熱後逐條放入沙丁魚,改小火炸。

4、小火炸15分鐘後撈出。

5、等鍋裡油溫回升後再次放入沙丁魚復炸至金黃即可撈出。

6、炸好的沙丁魚擺入盤中,撒椒鹽。

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