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燒麥皮的做法怎麼和面 燒麥皮怎麼做

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1、準備好材料,先將面粉弄成兩份,一份死面,還有一種是燙面。

2、再分別混合水,揉成面團。

3、面團揉好後,再將兩個面團混合到一塊,變成一個大面團,繼續揉。

4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜,放半個小時。

5、半個小時後,將大面團切成小塊,用搟面杖將小塊搟成面片。

6、再用水捏成荷花狀,燒麥皮就做好瞭。

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