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腸粉醬油配方 秘制腸粉醬油

腸粉醬油配方 秘制腸粉醬油

1、先準備材料:生抽20g、蠔油20g、魚露10g、糖5g、蒜末20g、蔥花適量。

2、取一個小碗加入20克生抽,20克蠔油,10克魚露,鹽,糖,水拌均勻。

3、鍋中加少許油燒熱,放入蒜末炒香。

4、加入配好的料汁燒開。

5、加入少許水淀粉勾芡關火。

6、湯汁盛出成為腸粉醬油。

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