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雞肉幹的做法 不妨動手一試

雞肉幹的做法 不妨動手一試

1、首先,將雞肉洗幹凈,冷水入鍋煮15分鐘,再把雞肉切成1厘米厚的薄片。

2、放入油、鹽、薑、其它香料等,攪拌醃制30分鐘。

3、將雞肉放入風幹機上,風幹後即可食用。

4、另一種方法是將醃制好的雞肉放入烤箱內風幹。

5、要根據不同的溫度烤至少三次。調成160度烤30分鐘,調成170度烤30分鐘,再調成180度烤30分鐘。

6、最後,可以把雞肉幹裝入瓶中保存。

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