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打鹵面的鹵子怎麼做 如何做打鹵面的鹵子

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1、食材:豬肉適量、土豆適量、油適量、鹽適量、淀粉適量、料酒適量、生抽適量、蔥末適量、豆瓣醬適量、香菜適量、蒜末適量、薑末適量。

2、豬肉切末,土豆切丁,香菜切段備用。

3、起鍋燒油,加入蔥薑蒜末爆香。

4、加入肉末,料酒翻炒,緊接著放入土豆翻炒。

5、加入豆瓣醬、醬油翻炒均勻。

6、加入適量的水,再往鍋中加入適量的淀粉、香菜段,攪拌均勻即可。

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