太湖哪一段最適合自駕 太湖哪些地方最適合自駕
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幹茄子怎麼做好吃 幹茄子的做法
1、主料：茄子幹50克；
2、輔料：油1勺、鹽1撮、豬肉50克、辣椒幾個、大蒜幾瓣；
3、做法
（1）茄子幹放入涼水裡浸泡至軟，將泡出的黑水擠幹凈；
（2）大蒜拍碎備用，油鍋燒熱，將豬肉片倒進去，炒至微微變色；
（3）將辣椒片倒進去。茄子幹片倒進去，翻炒兩分鐘；
（4）撒入適量鹽，翻拌均勻後淋入半杯水。蓋上鍋蓋，燜兩分鐘；
（5）將大蒜倒進去，稍微翻炒幾下，即可出鍋。
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