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孜然肉片的做法 快來get以下信息

1、裡脊肉切片,加入料酒、淀粉、鹽,抓勻後醃制片刻;

2、熱鍋中倒入冷油,油熱之後放入肉片;

3、大火快速翻炒,炒至肉散開變色;

4、加入孜然粉、辣椒面、鹽、料酒,翻炒至入味後即可出鍋。

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