碳酸氫鈉的作用有哪些

其一：碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。

其二：將碳酸氫鈉放入冰箱中，在一定程度上是可以起到清楚異味的效果的，同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。

其三：食品工業中一種應用最廣泛的疏松劑，用於生產餅幹、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。

註意事項
在對碳酸氫鈉的作用有瞭詳細的瞭解後，大傢在保存碳酸氫鈉的時候，一定要註意將其放在幹燥通風處。