板栗怎樣保存才不爛 農民最常用的兩種保存板栗小妙招

1、直接放置在通風處保存：在前些年的時候，傢裡還沒有買冰箱。但是吃不完的板栗還是能保存很長一段時間。其實也沒有什麼別的方法，就是把板栗打回來以後，就把一些沒有蟲子的，並且沒有損傷的板栗都選出來，然後用簸箕放在通風的地方晾曬兩三天。當把表層的水分曬幹瞭以後，再把他們用一個透氣的佈袋子裝起來，然後在懸掛在房梁上，或者是陰涼通風的地縫，這樣一般能保存三四個月不會變質哦！

聽村裡的一些老農民還說，板栗多的話還可以用沙子來保存。方法也簡單，先把板栗采收回來以後，去掉外面有刺的外皮，然後再放到太陽底下曬上一兩天，主要是曬幹表層的水分。然後再把他們一層板栗、一層沙子埋起來，這樣也能保存很長一段時間。

2、冰箱裡面冷藏保存：如果板栗不是太多的話，是可以直接冷藏在冰箱裡面保存的。先把那些生蟲的、有傷口的板栗選出來，然後再把好的板栗他們放入到加有食鹽的清水中浸泡十分鐘左右，目的就是要給板栗進行一下簡單的消毒、殺菌處理。然後撈出來方在太陽下把板栗表層的水分曬幹，之後用一個超市裡面購物袋裝起來，記得一定要密封好，再把它放置在冰箱的冷藏室，至少能保持一個月以上。農夫傢裡的板栗，就是采用這樣的方法。