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怎麼燉尖嘴魚好吃

怎麼燉尖嘴魚好吃

尖嘴魚燉蘿卜條味道較佳,蘿卜可以消除魚腥,提高尖嘴魚的鮮味。

尖嘴魚燉蘿卜條的做法:

1、蘿卜洗凈切條,魚去內臟洗凈;

2、蔥、薑、蒜切好備用;

3、鍋裡加油,放入蔥、蒜、辣醬進行煸炒;

4、將魚倒入鍋內,翻炒8成熟時裝出備用,其餘留在鍋內;

5、蘿卜倒入鍋裡翻炒,加入薑、鹽、辣椒;

6、蘿卜在鍋內鋪平,將魚放置在最上,加入適量的水燉八分鐘;

7、放入雞精,撒上蔥花即可出鍋。

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