常常被我們扔掉的一些營養

有些人吃水果蔬菜喜歡把這個食物的果皮給削掉，然而卻不知不覺的把營養物質給丟瞭，比如茄子、蘿卜、蘋果、紅薯、番茄，葡萄的皮都是很好的抗癌物質，所以吃水果的時候可以連皮一起吃。

維生素更是對我們的身體起重要作用 然而萵筍的葉子、白菜的老葉都是具有豐富的維生素,在炒菜的時候可以將這些蔬菜的葉子也一起炒著吃。

膠原蛋白是女人們美容的重要物質 雞鴨的皮，魚鱗都是被扔掉的重要的膠原蛋白物質，骨頭、骨髓、軟骨都是美容強身的好寶貝哦，在吃骨髓時可以將骨頭燒爛一點，可以直接吸食骨髓。

註意事項：豆芽的兩頭、青椒生籽的白色海綿部分、冬瓜的白色芯部都是很好的營養物質哦。