糖尿病在飲食上應該註意什麼？

糖尿病患者在平時應該避免吃易於使血糖迅速升高的食物，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。也不能吃那些易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等，特別是對富含膽固醇的食物，我們應該應該不吃或者少吃。對於糖尿病人來說，飲酒也是一種禁忌。因為酒中所含的酒精並不含有其他營養素，單單隻是供熱能，長期飲用會對肝臟不利，甚至極易引起血清甘油三脂的升高。

而對於糖尿病人來說，大豆及其制品是可以吃的，也是建議多吃的，因為此類食品除瞭富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，還有較多的不飽和脂肪酸，能降低患者血膽固醇，又能降低患者的血甘油三脂。粗雜糖，如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面，也是患者可以吃的，也是建議多吃的，因為這含有多種微量元素，維生素B和食用纖維，長期食用有利於降糖降脂，又能減少饑餓感。

此外，還應該限制飲食中膽固醇的含量。因為糖尿病病人病情控制不好時，容易使血清中的膽固醇升高，這回造成糖尿病血管並發癥，不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等。

註意事項：生命在於運動，所以在飲食和藥物結合之下，運動療法也是很有必要的，每天要適當中等量有氧運動的步行、慢跑、遊泳、爬樓、騎自行車、高爾夫球、跳舞、打太極等。要想把血糖控制在一個比較理想的范圍，單獨選用任何一種方法都是沒有用的，隻有幾種方法同時使用，相互配合，才能達到滿意的療效，希望糖尿病患者一定要註意。