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檸檬魚湯的做法 你都學會瞭嗎

檸檬魚湯的做法 你都學會瞭嗎

1、切掉魚頭魚尾,剔除魚骨。

2、把魚肉切成厚片。

3、魚肉裝盤撒上鹽、糖、白胡椒粉,醃制15分鐘。

4、半個洋蔥切絲,兩個酸蘿卜切片,三個辣椒(黃色 綠色)切絲,半個檸檬切片,三瓣蒜切片,薑切片,3個小紅椒切小段。

5、煎魚頭、魚尾、魚骨,倒入清水,燉煮至湯呈乳白色。

6、翻炒洋蔥 酸蘿卜 辣椒 蒜 薑 紅辣椒。

7、將魚肉倒入翻炒,加入熬好的魚骨湯。

8、放入檸檬片,加入鹽和糖。

9、出鍋,擺盤放上薄荷葉,完成。

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