泡打粉的危害有哪些

第一，泡打粉又稱“速發粉”、“泡大粉”、“蛋糕發粉”或“發酵粉”，泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料，並以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉過量食用會對人體有一定毒害作用，長期大量食用會導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育。

第二，長期使用泡打粉，可能會導致記憶力喪失、老年癡呆等癥狀。此外，還會損害成骨細胞的活性，導致人體鈣含量不足。

第三，人體攝入太多泡打粉會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 所以一定要適量使用的。

註意事項：上面這些就是介紹的泡打粉的危害，所以一定要適量的使用的，盡量用其他的東西來代替的。