瘦身食譜要掌握的四大法則

營養均衡、時間固定，建立一日三餐的好習慣：最有效率的減肥法還是一日三餐、定時定量。早上可以選擇能夠轉化成能量的碳水化合物、晚上則選擇可被身體細胞利用的蛋白質、睡覺前兩小時不要進食。

註意主菜與配菜的選擇:若是主菜采用油脂較多的烹調法、配菜最好是用燙的或是用煮的。相反的若主菜不含油脂，則有點油脂的配菜則無傷大雅。若是毫不留心主配菜的搭配，則可能不小心攝取過多的脂肪。

確實瞭解攝取主食的卡路裡：相較於面包，米飯與喬麥面是比較好的選擇。尤其是米飯，一粒一粒慢慢吃，能夠拉長進食時間，增加飽足感。

飲料經常是減肥的死穴，要特別註意：減肥期間飲料一定要選擇無糖、無奶油的飲料，果汁最好也不要喝，利用水與茶來補給水分。當然高熱量的酒精飲料也是一定要避免的。

註意事項：要註意切勿絕食。很多想快速瘦身的朋友趕上瞭一種“斷食療法”，這種減肥方法其實非常傷身，雖然能在短期內看到成果，但是人不可能真的絕食，在你難以忍受的情況下，您可能回頭會選擇大吃大喝，這是不可取的，巨大的落差身體難以承受，過度瘦身也是很容易搭上“厭食癥”，那會兒，瘦身成功瞭，但卻是與病魔同行瞭。