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培根餅的做法有哪些 教你做出一分鐘營養早餐

培根餅的做法有哪些 教你做出一分鐘營養早餐

1、主料:面粉100克,雞蛋1個,水150克,輔料:香蔥2根,鹽適量,培根1片。

2、培根雞蛋餅的做法:準備好需要的食材,香蔥2根取綠葉切末。

3、面粉裡倒入一個雞蛋,適量清水,用打蛋器一個方向攪拌均勻。

4、培根放在平底鍋裡煎熟,切成小丁備用。

5、面糊裡倒入香蔥末,再加入半小勺鹽,這樣不僅是調味,更讓做出來的面餅有嚼勁又松軟。

6、100克的面粉配150克的水,這個配比比較準確的,我做過多次。最後放入培根丁準備油煎。

7、平底鍋選用不粘鍋,刷上薄薄一層油,油一定不能多瞭,然後倒入攪拌好的面糊。這個量,能做兩種面餅。

8、油刷的少,開小火,薄餅很容易翻面,基本半分鐘就可以翻面瞭。

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