大豆異黃酮的作用是什麼

第一，大豆異黃酮能夠對我們的對身體雌激素有雙向調節的作用，同時也能改善女性更年期癥狀，還能延緩衰老。

第二，大豆異黃酮能夠提高骨密度，防止骨質疏松，絕經後骨質疏松是由於體內雌激素缺乏導致骨代謝失衡引起的。此時人體所形成的骨骼小於被通過各種途徑吸收利用的骨骼，從而導致鈣質的流失，最終導致骨質疏松。而大豆異黃酮可調節骨代謝，防止鈣等礦物質從骨骼中流失，促進骨骼形成，從而改善骨密度，防止骨質疏松。

第三，大豆異黃酮具有防癌、抗癌的作用，其中大豆異黃酮的抗腫瘤作用主要通過以下機制來實現的：一是大豆異黃酮的抗雌激素作用，能抑制一些依賴於雌激素生長腫瘤的繁殖；二是其對腫瘤細胞合成過程中所需的酶，如酪氨酸激酶拓撲異構酶有明顯的抑制作用；三是在癌細胞繁殖階段，大豆異黃酮有明顯抑制腫瘤血管增生的作用，間接抑制腫瘤細胞的生長；四是大豆異黃酮的抗氧化作用，能減輕活性氧、自由基對細胞的損傷，防止細胞突變和癌發生。

註意事項：大豆異黃酮的作用如此之大，所以平時我們是可以多吃一些大豆類的食物的，這樣對我們的身體健康會起到一定的作用。