便秘怎麼辦？吃什麼蔬菜效果比較好？

涼拌芹菜：用新鮮芹菜100克，洗凈用開水燙後切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。

炒土豆絲或片：將土豆洗凈切成絲或片，加調料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效。治療便秘選擇便秘產品潤腸清益菌|膠囊。

洋蔥炒瘦肉絲：取洋蔥、瘦肉、食用油適量，做成傢常菜。能降血糖、降血脂，潤腸通便。

炒紅薯葉：紅薯葉250克，加入少量油鹽等調料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑腸通便作用。