飲食3原則調胃氣緩解胃酸逆流癥

胃食道逆流在中醫的治療上，首重在疏肝理氣，使吞酸燒心的癥狀減緩，再繼以滋陰養血、益氣溫陽之法調養胃氣。針對如表淺性胃炎肇因的胃熱，可施以半夏瀉心湯、清胃散，能調和胃腸功能，健胃，抑菌消炎，增強免疫功能。有胃食道逆流癥狀的民眾，除瞭應即早就醫，依循醫囑治療外，日常飲食習慣宜養胃氣，可從以下3點原則入手。

首先，早餐應吃熱食中醫學說的胃氣，其實是廣義的。其中包含瞭脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因早晨初醒，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，並不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，大便容易開始變稀，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽、時常感冒，或小毛病不斷，便是傷瞭胃氣，降低身體抵抗力的原故。

其次，食補首選平補養氣平日建議可以多吃些蓮藕湯、五谷粥，可修補胃壁的潰瘍或發炎。若是像近日氣溫驟降，要養補胃氣，首選平補。如添加芡實、蓮子、淮山(山藥)、茯苓等組成的四神湯，便適合養胃氣。但市售四神湯通常會添加當歸泡米酒，用以將藥氣向上提。雖增添瞭口感，然裡面仍含有酒精，對脾胃有害不宜過度添加。

再者，飲食忌炸、過辣、過酸、過甜平日少吃油炸食物、辣椒、太酸、太甜等，以免加重胃酸逆流的發生。對不易消化或容易發脹產氣的食物如粽子、米糕、根莖類、豆類等食物，應多咀嚼再咽下，或少量攝取。另外，勿吃滾燙食物，或是太多冷食物，以免刺激胃部。因為上班忙碌，吃飯時總是草草瞭事，迅速“扒”光的人，也要改掉壞習慣。最重要的是避免晚睡，以免讓胃消化能力變差，宜在晚上12點前就寢。