吃胡蘿卜的功效與作用是什麼

首先：對於經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長發育，維持正常視覺的作用，對防治幹眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對於電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

其次：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助。

最後：胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態。促進新陳代謝，增進血液循環，尤其是對於孩子們來說如果日常經常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。

註意事項：吃胡蘿卜對人體的健康有很大的幫助，同時胡蘿卜的吃法多樣，都可以起到一個很不錯的養生功效。