小米南瓜粥讓你清新腸胃

主題 小米南瓜粥原材料：小米150g，南瓜300g，水若幹。做法：1 將小米洗幹凈，南瓜削皮洗凈，並切成塊2 將準備好的食材丟進砂鍋中，先大火煮沸，然後小火慢慢將小米熬爛。

年後飲食調節應當遵循幾個原則：按時按量，均衡搭配，清淡為主。有些人在節後進行節食或全素食的吃法，很容易導致營養攝入不均衡。同時，如果突然大量增加粗糧和不溶性膳食纖維的攝入，每天吃玉米、芹菜等的話，腸胃在短時間內難以適應，反而容易造成消化不良。同時，如果吃過多粗糧而不能補充足夠的飲水量，反而會加重便秘。因為膳食纖維在人體腸道內會吸水膨脹，如果飲水不足，腸道內的水分會被膳食纖維吸收。

小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。中醫講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

南瓜性溫，素體胃熱盛者少食;南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發物，服用中藥期間不宜食用。