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如何做點好吃的菜餅 做法分享給大傢

如何做點好吃的菜餅 做法分享給大傢

1、和面、切菜調餡。面搟成餅,把調好的餡攤到上面,雞蛋打開撒上,粉條泡軟切末撒上,不喜歡吃可以不放。

2、鏊子上爐加熱,擦油

3、鋪好餡的餅在上面再蓋一張餅,四周壓實不漏餡,上鏊子開始烙餅,火不能太急,容易糊,可以蓋上蓋。

4、一面幹黃瞭翻過來烙另一面,然後就熟瞭。用刀切成角,開吃。

5、餡子可以自己弄喜歡的,盡量是容易熟的葉菜,我常用的是韭菜和菠菜。

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