糖友飲食勿入五大誤區

飲食控制就是“饑餓療法”。糖尿病患者應維持標準體重，如果經常餓肚子，可能導致體重下降過快，從而引起代謝紊亂。時間長瞭，很可能導致營養失衡，這樣不但不利於糖尿病的控制，反而易造成血糖波動，加重病情。

“無糖食品”可以隨便吃。目前，一些所謂的“無糖食品”或者“糖尿病食品”實質上隻是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味劑代替蔗糖，其中一些成分通過消化吸收，最終還會變成葡萄糖。不少此類食品脂肪含量高，多吃無益。因此，食用量應與普通食品相當，不可“肆無忌憚”。

副食吃太多，主食吃太少。主食是人體所需能量的主要來源，如果攝入不足，機體就會分解自身的蛋白質和脂肪，從而引起代謝紊亂，甚至誘發低血糖。如果主食吃得少，而攝入較多的副食，如瓜子、核桃、杏仁、餅幹、桃酥等，其中的蛋白質、脂肪進入體內，照樣也會變成血糖，還可能使血脂升高，反而不利。糖友每天應吃5~6兩主食，運動量大的話可適當增加。

隻吃素，不吃肉。肉食攝入減少，勢必使機體蛋白質不足，容易導致患者抵抗力降低，更易發生感染。不吃肉隻吃素，沒有瞭脂肪的飽腹感，患者餓得更快，這種飲食結構想要長期堅持也很難。

不敢吃水果。吃完水果血糖就上升，讓很多糖友心有餘悸。其實，水果能補充大量維生素、果酸和礦物質。隻要適量，糖友是完全可以吃水果。一般建議在兩餐之間吃，並將水果的熱量計算在總熱量之內，可選擇含糖量、升糖指數均較低的水果，如獼猴桃、草莓等，而在食用香蕉、菠蘿、葡萄等升糖指數較高的水果時，需要更加控制好量。