跳一跳技巧 如何獲得高分？
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竹節蝦的做法 制作技巧分享給大傢
1、把蝦掏去泥腸，拿掉頭，因為蝦頭裡面膽固醇太高。洗凈後裝盤裝備好。
2、放入小盆中加料酒，薑末，鹽，雞精淹制20分鐘。
3、鍋中入涼油燒熱。
4、投入蝦，燒一會兒，兩面燒紅。
5、加醬油，薑末，耗油，少量開水。燉一會兒。
6、直至湯汁收幹，淋欠汁，撒上蔥末。
7、出鍋後點綴上香菜末。
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