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土豆泥的做法 土豆泥的四步做法
土豆去皮，切小塊，上鍋蒸，用快子能輕松紮透就可以瞭，不建議整個蒸，那樣熟的慢
用勺子把土豆碾碎成泥狀（可以過篩也可以不用，過篩的口感細膩），加1/2茶匙鹽拌勻，我這次沒有過篩
熱鍋放入黃油（半勺），黃油完全化開後加入黑胡椒（一勺），加小半碗水，煮開後，加1/2茶匙鹽調味，最後少量水淀粉勾芡（這幾步忘記拍照瞭）
最後把做好的汁倒在土豆泥上（可以先做個造型再澆汁）
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