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南蠻雞肉飯醬汁做法 各種醬汁的做法

南蠻雞肉飯醬汁做法 各種醬汁的做法

1、先將雞胸肉用醃漬醬料,醬油,酒,美奶滋醃一下約30分鐘

2、做甜醋醬: 醬油,糖,醋混合在一起備用

3、做塔塔醬:將水煮蛋搗碎加上美奶滋和牛奶拌勻備用

4、雞肉正反都都沾上一層薄薄的太白粉後,用小火慢煎到熟

5、煎到兩面呈金黃色且熟瞭之後,將甜醋醬汁倒入,讓雞肉沾滿甜醋醬湯汁,且湯汁略為收幹即可起鍋 最後再將雞肉切成適當大小,再淋上塔塔醬就完成瞭.

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