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潮汕話叔魚普通話叫什麼

潮汕話叔魚普通話叫什麼

潮汕話叔魚普通話指鯽魚。

鯽魚,主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克,脂肪11克,並含有大量的鈣,磷,鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃具有和中補虛,除羸,溫胃進食,補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2至4月份和8至12月份的鯽魚最為肥美,為我國重要食用魚類之一。

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