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蔥頭的做法 可以做成炸洋蔥圈

蔥頭的做法 可以做成炸洋蔥圈

1、洋蔥去皮切成圓片,調入少許鹽、黑胡椒醃制10分鐘入味。

2、醃好的洋蔥圈先裹上一層淀粉,並抖掉多餘的淀粉。

3、均勻的裹上一層蛋液。

4、所有的洋蔥圈依次裹上面包糠。

5、油溫六七熱時,放入洋蔥圈炸至金黃;撈出瀝去多餘的油,裝盤即可。

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