隔夜茶的妙用

晚上泡的茶沒有喝完第二天起來茶裡的茶多酚會出現氧化，使得茶水的顏色變深瞭，主要是產生瞭茶黃素、茶紅素和茶褐色。這些物質不但沒有毒而且還有抗癌和抗氧化的作用。雖說說放瞭一夜的茶中維生素C的含量會減少，但是分解出來的這些物質一樣有抗病的作用。

隔夜茶裡有豐富的醋素，可以阻止毛血管出血。牙齦出血可以用隔夜的茶來漱口。皮膚出血可以用隔夜茶來洗澡的。隔夜茶裡的茶多酚還有抗菌消炎的作用，如果眼睛裡出現紅血絲可以用隔夜茶洗幾次。

隔夜茶還有增發和去頭屑的功能，用隔夜茶洗頭不僅頭發會長的比較濃密而且還會很有光澤度。而且隔夜茶裡產生的氟還有止癢和預防濕疹的效果，氟和牙齒中的琺瑯質鈣化之後會讓牙齒增強對酸性的抵抗力，這樣就能減少蛀牙。常會隔夜茶漱口還能消滅牙菌斑。

隔夜茶中含有的鞣酸對皮膚有收斂的作用，如果皮膚被曬傷的話可以用毛巾沾著隔夜茶水進行擦拭。隔夜茶裡的類黃酮化合物也有抗輻射的作用。

註意事項：隔夜茶可以喝但是變質之後的就不能喝瞭，以免發生腹瀉。