烤鴿子配方 做法和要準備的材料
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茴香怎麼做好吃 茴香餃子怎麼做
1、餃子粉用溫水和成面團，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時。
2、醒面的時間用來和餡，首先將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、香油、米酒、雞蛋順著一個方向攪拌上勁，然後加入老抽，繼續朝一個方向攪拌上勁，然後放置一旁入味。
3、將茴香洗凈瀝幹水分後切成末，放入事先攪拌好的肉餡中一起攪拌均勻備用，然後調入適量鹽攪拌均勻。
4、將醒好的面團分成小劑子，然後搟成餃子皮，然後將餡包入皮中即可。
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