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雞脖子的做法有哪些 辣子雞脖怎麼做好吃

1、將雞脖子反復用清水洗凈,去血水.

2、剁成2CM長的段,放在盆中.

3、加適量料酒,鹽,醬油,胡椒粉醃入味.

4、鍋中倒油,油溫六成熱下入一部分雞脖瞭炸熟透.

5、炸好的脖子控油.

6、鍋中留底油,下入蔥薑蒜,幹紅椒,花椒炒香,倒入雞脖子,

7、將醬油,糖,鹽調成汁.倒入鍋中加香菜炒勻出鍋

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