蕨菜是什麼養生菜

第一：蕨菜野生在林間、山野、松林內，是無任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素、粗纖維、蛋白質，還有清腸健胃，舒筋活絡等功效。蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；　　

第二：下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓;粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。　　

第三：蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；　　

註意事項：從以上內容可以看出，蕨菜含有多種維生素、粗纖維、蛋白質，可以幫助人體清理腸胃，舒筋活絡，清熱消毒，降低血壓等。藥用價值是非常高的，所以在生活中可以多吃一些，但是不能使用過度，胃寒的人要慎用。