生西紅柿能放冰箱保鮮嗎 生西紅柿可以放冰箱保鮮嗎

1、西紅柿不建議放到冰箱裡保鮮。西紅柿放到冰箱中容易出現黑斑，肉質會呈水泡狀，不容易煮熟，還會失去西紅柿本身的味道，影響口感。嚴重可能會出現腐爛，應當放置在陰涼通風的環境中。

2、西紅柿成熟是紅色的，不成熟則是青色的，食用未成熟的西紅柿，口感苦澀，嚴重可能會對人體造成不良影響。

3、食用西紅柿時，不宜空腹食用，西紅柿含有某種化學物質，食用後，會形成不溶於水的塊狀物，容易導致人體不適。

4、西紅柿越紅，營養物質越高，西紅柿可以熟食，也可以生食，煮熟的西紅柿，更有利於營養的吸收。