江米面的做法 有八個步驟

1、把糯米面放入盆裡備用。

2、再給糯米面裡加入溫水，一邊加水一邊用筷子攪拌，然後和成面團，再把面團揉勻揉透，蓋上浸濕的籠佈，餳上10分種。

3、把葡萄幹洗凈泡軟切成碎粒，白糖，芝麻，藍莓果醬，點心碎全部放入一個大的盤子裡，攪拌均勻制成湯圓糖餡。

4、把餳好的面團，揉搓成一個圓柱體的長條。

5、再把長條切成若幹個的小劑子，把劑子用手捏成中間厚，周邊薄的圓形面皮，用小勺舀一勺糖餡，放在面皮上。

6、再用面皮把糖餡包住，然後揉成圓球狀，依次包好所有的湯圓，擺放在案板上，這樣漂亮的湯圓就包好瞭。

7、煮鍋裡加入足夠的清水，大火把水燒開，水開瞭把湯圓下入鍋內，調為中火煮制，等到湯圓全部都浮到水面上時，這表明湯圓就煮熟瞭。

8、然後把湯圓連湯一起盛入碗裡，撒上幾粒枸杞裝飾一下，這樣用糯米面包的湯圓就做好瞭，可以開吃瞭。