男人吃酒沖雞蛋的功效 酒沖雞蛋的功效
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疙瘩湯
食材:面粉100克、雞蛋2個、蔥1根、西紅柿2個、芹菜葉適量,生抽、鹽,胡椒粉少量。
做法:
1、水慢慢加入面粉中,邊加邊用筷子快速攪拌,使面粉成碎顆粒狀的面疙瘩。
2、配菜洗凈備好。
3、西紅柿去皮,切塊,蔥切碎。
4、雞蛋打散,芹菜葉切碎備用。
5、炒鍋加入油,溫熱後放入蔥末煸炒出香味,放入西紅柿炒至變軟。
6、加上足量的清水,蓋上鍋蓋大火煮開,然後一點點的把面粉顆粒倒入鍋中,不要一次性倒進入,否則面粉容易成團,用勺子攪散,改成中火煮3分鐘。
7、然後將雞蛋液,以畫圈的方式一點點倒入鍋中,行成蛋花。
8、撒入芹菜葉,調入適量生抽,鹽,胡椒粉調味。
9、這樣的早餐熱氣騰騰的,喚醒你的味蕾,開啟你充滿能量的一天吧!
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