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1、材料:青椒2隻,土豆2個,食用油,胡椒粉,五香粉,生抽,蒜末,薑末,蔥花,雞精。
2、青椒洗凈撕片,土豆洗凈去皮切片;
3、炒鍋內放油燒熱,加蒜末薑末爆香,放土豆片翻炒片刻,加五香粉胡椒粉生抽炒勻;
4、加入青椒,炒熟後加適量鹽,加入蔥花、雞精炒勻出鍋。
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