芋頭的五種做法 你最喜歡哪一種呢

1、拔絲芋頭。芋頭削皮切塊，用油炸熟透撈出來吸出油份。白糖加熱融化成紅色，然後加入炸好的芋頭進去，攪拌均勻。

2、清蒸芋頭。小個的芋頭可以洗幹凈之後直接隔水清蒸，做早餐是非常好的選擇。清蒸方便，隻要大約15分鐘就可以瞭。

3、回鍋芋頭。芋頭整個水煮，煮熟之後撈出來切成厚片。在油鍋中放入蔥薑蒜辣椒等爆炒，吵出香味之後放入芋頭，顏色變黃之後就可以起鍋瞭。

4、白菜煮芋頭。大白菜切成大塊的，芋頭也切成大塊的，一起同放入清水中，可以加入辣椒一起，煮10分鐘加點鹽就可以出鍋瞭。

5、芋頭糖水。芋頭洗幹凈，去皮切成正方形的小塊，保持形狀不給爛瞭。拿出來放涼瞭，加入其它的東西比如紅薯等其它東西，加入糖和水冰鎮之後成糖水。