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雞翅炒青椒怎麼做好吃又簡單 雞翅炒青椒好吃又簡單的做法

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1、材料:雞翅300克,青椒2隻,薑少許,花生油20克,鹽8克,味精8克,白糖3克,豆瓣醬20克,胡椒粉少許,濕生粉適量。

2、雞翅去凈骨,青椒切片,薑切粒,去骨的雞翅用少許鹽、味精醃約20分鐘待用。

3、燒鍋下油,放入生薑、青椒、雞翅中節、豆瓣醬煸炒至八成熟。

4、調入剩下的鹽、味精、白糖炒至入味,用濕生粉勾芡,淋入麻油出鍋入碟即成。

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