青蟹麥面的做法 青蟹麥面的做法很簡單
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鰈魚肉怎麼做 鰈魚肉的做法
1、將魚尾清洗幹凈，切成厚度約1厘米的厚片，平鋪在盤中。
2、在魚肉上淋上適量料酒，撒上適量細鹽，擠上幾滴檸檬汁，撒入洋蔥碎和生薑碎，再撒上適量的白胡椒粉，醃制入味15分鐘。
3、取不粘平底鍋，放入適量黃油，油熱後大火轉中火，將魚塊平鋪在鍋中，撒上適量黑胡椒碎，中火煎2分鐘左右。
4、翻面撒上黑胡椒碎，繼續煎1分鐘左右至表面略有金黃即可。
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