關於勵志的經典語錄的句子 十句勵志的經典句子
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牛肚怎麼做不硬 怎麼做牛肚不硬
1、牛肚如果用高壓鍋煮,一般30分鐘就能熟瞭,如果用文火則要煮2-3小時,不同情況時間不同的,如果牛肚比較薄或者是火力比較大的話,那牛肚燉煮的時間會相對短一些。
2、牛肚想煮的爛,就放蘇打粉,發酵粉,這些物質會產生氣泡,把肉的組織撐大,水可以進到裡面去就爛的快。
3、放茶葉有同樣的效果,還可以讓肉味道更鮮美,放酵粉半包,再加一個茶包,牛肚大概1公斤,大概煮半個小時筷子很容易能插透。
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