湯粥食療預防初夏感冒讓你逃離傷風煩惱

薑絲鴨蛋湯配方：生薑50克(去皮)，鴨蛋2個，白酒20毫升。制法：生薑洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生薑湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。功效：解表散寒。用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

神仙粥配方：糯米30克，生薑片10克，蔥白6克。制法：用砂鍋加水煮糯米、生薑片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。功效：益氣補虛，散寒解表。用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。

枸杞疰夏茶配方：枸杞子、五味子各等分。制法：枸杞子、五味子共研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。功效：清暑祛熱，補虛益精。用法：每日不拘時代茶飲服。

綠豆粥配方：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。制法：綠豆、粳米洗凈煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。功效：清熱解暑。用法：可作早晚餐食用。

苦瓜蓮肉湯配方：苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮約1小時，至肉熟，調味即可。功效：清暑解毒，利濕和中。用法：飲湯食肉。

黃芪薑棗湯配方：黃芪15克，大棗15克，生薑3片。制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。功效：益氣補虛，解表散寒。用法：吃棗飲湯。