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木耳三鮮湯的做法 其實非常簡單

木耳三鮮湯的做法 其實非常簡單

1、材料。冬瓜150克,水發木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。

2、將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用;

3、鍋內加鮮湯上火燒開,下入大米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油即成。

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