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馓子做法 一種香脆好吃的油炸食品

馓子做法 一種香脆好吃的油炸食品

1、準備筋面粉500克雞蛋兩個,面粉為瞭炸出馓子有勁道,最好用高筋面粉。

2、再在面粉裡面放兩個雞蛋液,加小半勺鹽。

3、面團醒好後搓成粗細一樣的條條,搓的越詳細越好,要是面團發硬,搓不動可以先用水潤手再搓。

4、條條搓好後放入油裡繼續醒發,記得一定要把搓好的條條整個都泡在油裡面。

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