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對蝦的傢常做法 送給愛吃的你

1、對蝦洗凈瀝幹水,加入幹淀粉拌勻;

2、取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、淀粉、清水調成汁;

3、鍋內放油燒至六分熟,將對蝦一隻隻放入油中炸成金黃色取出;

4、鍋內留底油,下生薑蔥末爆香,倒入調好的汁,再倒入對蝦翻炒均勻即可出鍋。

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