液壓油和機油的區別 相似卻大不同
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燒肉燴南瓜 口感香甜細滑
用料主料：南瓜250克，燒肉100克，輔料蒜1瓣，豆豉12粒，食鹽3克，花生油1茶匙
南瓜洗凈去皮去子，燒肉切小塊，蒜拍碎
熱鍋放花生油、鹽、蒜、豆豉爆香
加進燒肉翻炒片刻
再放入南瓜，翻炒幾下
加沒過南瓜1/2的熱水，蓋上蓋煮滾過收小火，直至煮熟南瓜
煮熟裝碟即可
烹飪技巧：不要煮的太爛，否則南瓜會容易爛，賣相不好。
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