豇豆的種植與管理 豇豆的種植和田間管理技術教程

1、良種選擇：

豇豆在無錫地區春夏秋均可栽培，生長季節長，必須根據各季節的氣候條件，選用適當的品種，一般地我常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

2、栽培季節和播種期：

早春豇豆在3月下旬至4月上旬即可在大棚等設施內播種育苗，4月中旬以後可地膜直播，4月底至5月上旬後即可露地直播。春夏豇豆播種期可一般延續至7月上中旬。秋豇豆在7月至8月上旬播種，以七寸豇和八寸豇為主。

3、整地作畦和施基肥：

豇豆忌連作，需輪作兩年以上，否則容易發生病害。前作收獲後深耕20~30厘米，畝施基肥3000千克，過磷酸鈣25~30千克，草木灰或礱糠灰50~75千克或硫酸鉀10~20千克。酸性土壤可適當增施石灰75~100千克，然後將土打碎耙平，作成畦寬連溝1.3米的高畦。

4、合理密植：

早春豇豆由於氣溫低，雨水多，提倡育苗移栽。幼苗出土後，第一對真葉尚未展開時就應定植，定植要掌握栽小、栽旱的原則。栽植時每穴栽二株。夏秋豇豆多采用直播，每穴播種量少則3~4粒，多至4~5粒，出苗後每穴間留至二株。播種密度為行距0.8~1米，株距0.26~0.33米。

5、肥水管理：

前期要適當控制水份，進行蹲苗，促進生殖生長，以形成較多的花序。春季栽培的，前期肥水要適當控制，待第一花序座莢後，逐漸增加肥水，促進生長、多開花、多結莢。豆莢盛收開始，要連續重施追肥。

每隔4~5天追肥1次，連續追3~4次，可每畝穴施普通復合肥40~50千克或人糞尿1000千克，施肥後澆水。秋季栽培的則應一促到底。地膜覆蓋的春豇豆，因根系發達，吸肥力強，追肥次數少，故需增施基肥。

6、植株調整：

當蔓長到17~30厘米時，需搭人字架引蔓。當植株長至一定大小時，需進行整枝，即將主蔓第一花序以下的側芽全部抹除，主蔓第一花序以上的側枝，留一葉摘心，以促進開花結莢。當主蔓長到1.3~1.7m時打頂，使養料集中多結莢。

7、設立支架：

5~6片真葉時應設立支架。初期應按逆時針方向將蔓牽引上架並用繩子固定，一般在晴天中午或下午進行；後期纏繞能力很強，無須人工協助。

8、溫度和水分管理：

喜溫暖，生長適溫20~30℃，15℃以下生長緩慢，5℃以下產生凍害，耐高溫，35℃時仍能開花和結莢，但品質不佳。較耐旱而不耐澇，前期應適當控水，當主蔓上約有一半花序開始結莢時，要充分澆水以保證土壤濕潤。

9、整枝摘心：

當主蔓長出第一個花序時，花序以下的側枝應全部摘除，花序以上的側枝要進行摘心，基部留2片葉子；當主蔓攀爬滿支架時打頂，以促使下部側枝萌發花芽。

10、病蟲害防治：

蚜蟲主要在苗期危害，並能傳佈豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7~10天噴一次。豆野螟一般於7~8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢。花期用敵敵畏800倍每6~10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤黴病危害。

發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托佈津1000倍液噴2~3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托佈津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7~10天噴一次，共2~3次。