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湖南特產有哪些零食 推薦這五種

湖南特產有哪些零食 推薦這五種

1、湖南特色小吃首選當然是長沙臭豆腐。臭豆腐是優質瀏陽豆豉和竹筍,蘑菇,白酒類等烹調鹵水點,炸臭豆腐,外脆裡嫩,再澆上辣椒油、芝麻油、醬油等調料,非常好吃。很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯,買臭豆腐的隊伍經常要排成一條長龍。

2、湖南特色小吃排名其次的當然是口味蝦。口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的特色小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

3、湖南特色小吃排名第三的當然是醬板鴨。醬板鴨是湖南一絕名菜,經過三十多種中藥浸泡,10餘種香料、經過風幹、烤制等15道工序而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃鬱,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是近湖南的一種風味美食,產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,色香俱全,低脂不膩,回味無窮。

4、湖南特色小吃排名第四的當然是嗦螺。風味小吃,流行於湖南及周邊地區。夏季的夜晚,市民成群結隊到街邊吃嗦螺,喝啤酒。

5、燈芯糕。燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷吃到最後一根,不多不少整整24個小時。湘潭制作燈芯糕,已經有400多年的歷史瞭。

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