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醉梭子蟹的制作方法 你都學會瞭嗎

醉梭子蟹的制作方法 你都學會瞭嗎

1、做醉梭子蟹,需要準備的材料包括有:梭子蟹、辣椒、紹興酒、蒜、密封容器、生抽、食用鹽

2、首先清理梭子蟹,去腮、腸、胃等內臟

3、用刀將一隻螃蟹剁成四塊

4、準備辣椒,切片

5、蒜頭也切片

6、將切好的辣椒跟蒜頭放入容器中,加入涼白開水跟生抽

7、再倒入適量的紹興酒

8、放入適量的食用鹽

9、將梭子蟹塊放入密封的容器中

10、將調好的醬汁倒入

11、蓋上容器的蓋子,醃制24小時即可食用

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